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早餐吃什么？南瓜饼这样做，好吃又不会长胖，女生爱吃的美食
南瓜饼的做法

配料：
南瓜、面粉（或糯米粉）、白糖、食用油、盐
步骤：
1、挑颜色深黄的老南瓜去掉皮和籽，切成大块，清洗干净放入盆中备用。南瓜一定要挑老点的南瓜，这样的南瓜比较甜，做出来的南瓜饼才好吃。
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2、在蒸锅里加水烧开，把南瓜放时锅里蒸熟，大约蒸20分钟就熟透了，南瓜比较好熟。取出南瓜放到盆里搅碎成南瓜泥
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3、想吃甜点的就再放点白糖进去搅拌均匀，然后就放这凉30分钟，起到用手摸不烫手即可，如果为了快点凉，可以冰在凉水里。
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4、倒入面粉或糯米粉，和南瓜一起搅拌均匀，面粉要少量多次加入，避免一次加多。慢慢和面揉面，让南瓜和面粉均匀融合到一起，揉到面不粘盆，稍微和软一点面，这样做出来的南瓜饼松软可口。提示：和面时加入适量盐更可口。
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5、在面板上撒点面粉，然后把面团分成乒乓球大小的面剂子，再用手按成一个个小圆饼面胚。
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6、平底锅放少许食用油烧4成热，然后做好的南瓜饼面胚放入锅中，小火慢煎可以让南瓜饼熟透，外表不会糊。煎的过程中，适量添加食用油，这样煎出来的饼外表光泽油亮，松软可口。大约煎5分钟左右就可以出锅，因为南瓜是熟的，面粉很容易熟。
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南瓜饼这样做，15分钟就可以煎一大盘，在煎的时候就煮点小米粥，等南瓜饼煎好，粥也可以吃了，这样小米粥配南瓜饼，非常节约时间，喝一品粥，吃一口香甜可口的南瓜饼，和家人或朋友一起吃，从嘴里甜到心里，满满的幸福感爆棚。